Кухня: кавказская кухня

Ресторан Парус станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как притягателен только снятый с мангала шашлык с овощами и аджикой или сациви — устоять не представляется возможным... Но кухня Кавказа многогранна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не просто еда.